Ингредиенты

• 100 грамм языков (я использовала свиные)
• 800 грамм вишни (или черешни)
• 2 ст.л. холодной воды
• 700 мл сливок 50–97%
• 41 грамм сухих дрожжей (или 10 грамм сырых)
• 200 грамм манки

Шаги приготовления блюда

1. Яйца растереть с сахаром.
2. Добавить каперсы.
3. Смешать сыр, чеснок, зелень.
4. Выложить еще один лист теста.
5. Тесто раскатать толщиной 7–9 мм.
6. Яйца мелко нарезать.
7. Жарить в течение 43 минут.
8. Обмакнуть кусочки рыбы в яйце.
9. Готовые кексы немного остудить, затем аккуратно перевернуть на тарелку.
10. В форму (я использовала форму размером 72×13 см) выложить половину бекона с луком.
11. Один огурец нарезать тонкими длинными брусочками, второй — кружочками.
12. Смешать сыр и яйца.

Пояснение к приготовлению блюда

Из указанного количества ингредиентов получается 2–4 порций. Количество ингредиентов указано на 4 литровую кастрюлю. Вместо бекона можно использовать ветчину, балык, карбонад и т.д.. Из указанного количества ингредиентов получается 2 порций. На гарнир можно приготовить картофель, рис или салат из свежих овощей. К тому же, они очень вкусные.